Używane w dobrych cukierniach i lokalach gastronomicznych. Wciąż jednak dość rzadko spotykane w polskich gospodarstwach domowych. A szkoda. Dlaczego te przybory kuchenne podbiły już serca cukierników-hobbystów w USA i państwach Europy Zachodniej?
Wyjątkowa funkcjonalność
Szpatułka to prosta lecz solidna konstrukcja. Rękojeść, która zapewnia wygodny i pewny chwyt oraz odpowiednio szeroka łopatka.
Obie części mogą być wykonane z tego samego materiału. Przeważnie dotyczy to modeli kauczukowych. Inne popularne rozwiązanie to połączenie drewna lub plastiku z końcówkami silikonowymi.
Szpatułka cukiernicza służy do mieszania, rozprowadzania czy nakładania. Idealnie sprawdza się w przypadku lodów, musów, mas oraz kremów.
Wyprofilowana końcówka zapewnia precyzję operowania. Pozwala także na efektywne mieszanie składników. Jej wielkość umożliwia nabieranie odpowiednich porcji.
Bezpieczny kontakt z pożywieniem i powierzchniami
Wysoka jakość tworzyw, z których wykonuje się szpatułki zapewnia całkowite bezpieczeństwo i wygodę użytkowania. Są one bowiem zupełnie obojętne dla substancji, z którymi mają styczność.
Nie pozostawiają w produktach spożywczych żadnych szkodliwych związków. Nie wpływają także ani na zapach, ani na smak przygotowywanych smakołyków.
Szpatułki kauczukowe i silikonowe cechuje wytrzymałość i odporność zarówno na niskie jak i wysokie temperatury. Ponadto nie niszczą ani nie rysują powierzchni, z którymi mają styczność.
Można używać ich więc bez obaw do głębokiego i energicznego mieszania, a także wybierania resztek np. lodów z metalowych kuwet.
Szpatułki cukiernicze dostępne na stronie https://sklep.polmarkus.com.pl/szpatuly